Um sicher zu stellen, dass sich alle Daten in der DB im UTF-8 Format befinden, sollte diese Einstellung eine der Ersten sein, die du vornimmst. Sonst müssen die breits vorhandenen Daten umständlich konvertiert werden.

Vorgehensweise:

1. "Install" im "Tools" Menü auswählen.
2. "Grundeinstellungen" wählen.
3. Über die Suche (strg-F) nach UTF-8 suchen.
4. Den Wert von [multiplyDBfieldSize] auf "2" setzen.
5. Den Wert von [forceCharset] auf "utf-8" setzen.
6. Speichern.

Durch die Änderung [multiplyDBfieldSize] auf "2", werden die Feldgrößen in der DB verdoppelt.